8時、目が覚める。燃えるごみを出し終え、昨日買ってもらった食パンを焼いて軽く朝ごはんを済ませる。カレーを塗ってなんちゃってカレーパンだ。美味しい、カレーパンったらほんと美味しい。大好き。はただベーカリーの焼きカレーパンが最高で、その次にくるカレーパンは、まだないかも?カレーパンは一度作った事があったけど…またチャレンジしてみようかしら?!
朝食のあと、軽く仕事を済ませてから車で買い出しにでかけた。今回は重たいものを買う予定があったから、車はありがたい。お米、しょう油、などなど。惣菜コーナーにあったチキンカツカレーに2人で釘付けで、お昼はそれをいただく。カレーの風味はあまりないというかスパイスっぽい感じでパンチが少し足りないような?チキンカツは美味しかった。それからゴミ箱にセットするゴミ袋もちょうどいいのが見つかった。百均で試しに買ったほうもいいのはいいから、次からは20Lを目安にゴミ袋を選ぼう。
帰宅してすぐ洗濯機を回してからお昼を食べ、ちょうど食べ終わる頃に洗濯機が終わった。小さいチキンカツカレーなのにわりとお腹いっぱい感(春巻きも食べたんだった)があって、洗濯物を干してから始めた常備菜作りもつまみ食いをあまりしなかった(ふつうはしないのかも)。味たまご、鶏唐揚げの下ごしらえ、ひじき煮、切り干し大根煮、ポテトサラダ、豚肉と大根の煮物のほか、みそ汁用に〜と思って長ネギと大根を切ったものを凍らせておいた。コレで何回か分のご飯は楽に用意ができると思う。
常備菜の中の、豚肉と大根の煮物だけど、参考にしたレシピでは味がぼやけていたのと大根に大して味が染みていなかったから、ダシ汁を追加してしょう油とみりんも少し追加し煮込んだ。アツアツにしてご飯にかけたらおいしそうな出来になったけど、カレーにリメイクしてみようかしら。その前に食べつくせたらいいのだけど。
夜はそういうわけで作ったばかりのおかずたちを。夫はそれに納豆をプラス。ひじきも食べたらよかったかな。割合がいまいちわからないから適当に混ぜた牛乳かんがいい具合に固まってくれていた。みかん缶も入れたから、一晩冷やして明日のおやつにする。寒天2g、水50、牛乳150、みかん缶のシロップ大さじ2くらいでいい感じ。満足。