コーンクリームコロッケ

COOKPADでつくれぽを送ったレシピ。

コーンがたっぷりで甘くてさくさくで、とても美味しかった。成形に手間取ったから、スコップコロッケにしてもいいかもしれない（そういうつくれぽを送っている方がいらした(*^^*)やってみよう）

スコップコロッケにする時は、IWAKIの大サイズのスクエア型がいい。あのまま焼いて、余ったらフタをして保存して置ける。ただコーンなので日持ちはしないだろう。だけどクリームコロッケをスコップコロッケにしたら、ただのグラタンになりはしないか…？（笑）成形を頑張ってみるか…。